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                          MENU DELLA SETTIMANA

       -Antipasto Misto della casa

       -Sformato di cardi su crema di bagna cauda

       -Risotto con porri, limone e melagrana

       -Tagliolini di borragini con topinambur, pecorino e mandorle

              OLTRE IL MENU CLASSICO DI TUTTE LE SERE

 

            

                                                              

 

     

                                         Agriturismo La Puledra 

                                                       MENU'

                                                   NATALE 2018

                                               ANTIPASTI:

-Carpaccio di vitello con noci, germogli e salsa all'arancia

-Mousse di prociutto crudo con crema alle pere

-Strudel salato con verza, porri e pancetta

-Flan di cavolfiore con gorgonzola, miele e noci sul letto di mostarda d'uva

                                                PRIMI:

-Risotto con zucca, porcini e porri

-Agnolotti ai tre arrosti con ragù bianco

                                              SECONDO:

-Arrosto di vitello in crosta con prosciutto cotto alle erbe aromatiche con patate al forno

                                                DOLCE:

-Millefoglie con crema chantilly e fragole

            Vino-Caffè-Amaro

                               TUTTO COMPRESO € 35.00

La Puledra:Tel 0142-806192

                                              

                                                     MENU'

                                            CAPODANNO 2018

                                                ANTIPASTI:

-Battuta di carne di fassone con grana e scaglie di sale di cipro

-Cestini di pasta sfoglia con porcini e crema di fontina

-Croissant salati con ricotta e noci serviti con mostarda d'uva

-Involtini di verza al forno con salsiccia e provola

-Cotechino con lenticchie

                                                    PRIMI:

-Risotto con castelmagno, miele e noci

-Cestini di parmigiano con tagliolini al pesto di pomodori secchi e salvia

                                                    SECONDI:

-Arrosto di vitello con pere all'aceto balsamico

-Petto d'anatra brasato con crema all'arancia

-Contorno di verdure al forno

                                                     DOLCE:

-Semifreddo allo zabaione con cioccolata calda

                                    Vino-Caffè-Amari-Spumante

                                     TUTTO COMPRESO € 50.00

La Puledra:Tel:0142-806192

 

 

                   

                                                                

                                                                          

 

                               

     
 
 
Agriturismo
Degustazione vini Doc
 
Apertura: Venerdi, Sabato e Domenica. Giovedi sera solo su prenotazione
Indirizzo:Via Sanlorenzo, 54
15020 San Giorgio Monferrato Alessandria
Telefono:0142 806192
Email:lapuledra@lapuledra.it